定時元件是用于控制加熱、制冷及消毒時間，常見的有發條式定時器、電動式定時器和電子定時器三種。

　　1．發條式定時器。屬機械式鐘表機構，以發條作動力，通過齒輪組和凸輪控制內部觸點的通斷。

　　2．電動式定時器。以微型電動機代替發條作動力，預置定時時間后，電機開始轉動進行倒計時，定束結果時電機停轉，觸點切斷電源。

　　3．電子定時器。由時間信號發生器、觸發器、驅動器和執行電路組成。執行元件可用繼電器，光耦合器、可控硅及固態繼電器等。